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フランス料理新百科事典 全８巻＆別冊〔初版〕同朋舎出版／ユズ編集工房
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：60761216378
中古 ：60761216378-1 |
メーカー | 25b2f98901 | 発売日 | 2025-04-01 03:15 | 定価 | 6300円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
フランス料理新百科事典 全８巻＆別冊〔初版〕同朋舎出版／ユズ編集工房
ご覧いただきありがとうございます！\r\r料理人を目指す方向け、文字通りフランス料理の百科事典です。\rフレンチの基礎・技術・クラシック料理・応用編、またデザート・サービス・マナー等についても全て網羅された全８巻＆別冊、1984年（昭和59年）初版本です。\r\r専門百科事典なので一般書ではありませんが、料理がお好きな方にとっても興味深い冊子ではないでしょうか。\r\r＊第１集～第５集；五十音順に料理解説\r＊第６集；基礎編\r＊第７集；文化編\r＊第８集；用語解説と牽引\r＊別冊；白紙ノート（メニュー表）\r\r長く暗所にて保管していましたので、目に見える傷み等はありませんが、経年による劣化は若干ございます、ご了承ください。\r\r年代物ではありますが、当時20万円近いお値段だった高級感は、感じていただけるかと思いますm(_ _)m\r\rどうぞよろしくお願いいたします。\r\r※お値下げしました！ ￥8,800 ➾ ￥7,000\r\r#フランス料理 #フレンチ\r#料理百科 #百科事典\r#料理人 #料理の基礎
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>その他 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 東京都 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
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